Sự khác nhau giữa hạt chia và hạt é
Hạt chia hay silva là loại hạt dinh dưỡng rất giàu dưỡng chất tốt cho cơ thể và có rất nhiều tác dụng trong chăm sóc và hỗ trợ nhiều chứng bệnh như tiểu đường, béo phì, giảm cholester rol, bổ xung chất xơ cho cơ thể. Trong khi đó hạt é gần như không có tác dụng gì với sức khỏe con người. Bài viết hôm nay sẽ giúp bạn phân biệt được 2 loại hạt trông rất giống nhau này
Hạt chia có màu đen sáng bóng
Có thể phân biệt hạt chia với hạt é bằng mắt thường rất đơn giản
Hạt Chia là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Hạt Chia nhìn rất giống như hạt é, hạt mè, nếu nếm thử thì thấy chẳng có mùi vị gì, tuy nhiên cũng nhờ đặc điểm này mà có thể trộn hạt Chia vào rất nhiều loại nước uống, yaourt, salad... vẫn không làm thay đổi hương vị gốc của món chính.
Hạt CHIA gồm có hai màu lẫn vào nhau: hạt trắng và hạt đen, hạt có hình dạng giống hạt mè, nhưng kích thước nhỏ bằng 1/2 hạt mè. Có vân sọc bên trong, vỏ rất bóng và sánh. Nhìn ở ngoài như áo lên 1 lớp dầu, và rất giàu dưỡng chất.
Hạt é chỉ có màu đen, không bóng
Hạt é toàn bộ 100% màu đen tuyền, hạt có kích thước lớn hơn hạt Chia 1 tí. Không có độ bóng và sánh như hạt Chia.
Khi ngâm nước, hai loại này cũng có sự khác nhau rõ rệt. Hạt chia kết dính vào nhau còn hạt é lúc ngâm nước hạt bọc quanh từng hạt riêng biệt.
Để tránh mua phải hạt chia kém chất lượng hãy đọc kỹ thông tin sản phẩm, lựa chọn nơi cung cấp hàng uy tín.
4 lợi ích tuyệt vời của hạt chia có thể bạn chưa biết
Hạt chia chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và não bộ của bạn. Healthline đã chỉ ra 4 lợi ích tuyệt vời của hạt chia có thể bạn chưa biết.
Chứa nhiều axit béo Omega 3
Hạt chia có nhiều Omega 3 gấp 8,7 lần so với cá hồi, có thể nói hạt chia là một trong những nguồn cung cấp Omega 3 thực vật phong phú nhất.
Omega 3 là chất béo cần thiết để bảo vệ cơ thể chống lại nguy cơ tim mạch, viêm khớp. Hạt chia cũng là nguồn cung axit béo alpha linoleic (ALA). Đây là axit béo cần thiết cơ thể không tự sản sinh được. Omega 3 cũng giúp giảm cholesterol, tăng cường sức khỏe của não bộ.
Giảm cân
Chất xơ hòa tan glucomannan có trong hạt chia có thể giúp bạn ngăn cảm giác đói và no lâu.
Ngoài ra, protein trong hạt chia cũng có thể giúp giảm sự thèm ăn. Tuy nhiên hãy kết hợp hạt chia với chế độ dinh dưỡng phù hợp để giúp quá trình giảm cân hiệu quả.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Vì hạt chia rất giàu chất xơ, protein và omega-3 nên chúng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các nghiên cứu thử nghiệm đã cho thấy hạt chia làm giảm các yếu tố nguy cơ bao gồm bao gồm triglyceride, giảm viêm, kháng insulin và mỡ bụng. Chúng cũng có thể tăng cholesterol tốt HDL trong cơ thể.
Kết hợp hạt chia cùng chế độ ăn uống phù hợp để giúp bạn luôn có trái tim khỏe mạnh.
Giảm lượng đường trong máu
Lượng đường trong máu lúc đói cao là một triệu chứng điển hình của bệnh tiểu đường loại 2 không được điều trị.
Mức đường huyết lúc đói cao liên tục có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính, bao gồm cả bệnh tim.
Hạt chia có thể cải thiện độ nhạy insulin và kiểm soát lượng đường trong máu, ổn định lượng đường trong máu sau bữa ăn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ: CÔNG TY CP TM XNK VĨNH TÂM | MST: 0316098383
- Địa chỉ: Số 122 Đường Thạnh Xuân 22, P.Thạnh Xuân, Quận 12, TP.HCM
- Điện thoại: (Zalo, Viber)0976.479.602 | 090.669.2550
- Email: thaoduocvinhtam@gmail.com | Website: thaoduocvinhtam.com
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét